酒鬼酒

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酒鬼酒塑化劑超標247% 四問白酒塑化劑事件

昨天下午，國家質檢總局通報，經湖南省產商品質量監督檢驗院對50度酒鬼酒樣品檢測，DBP（鄰苯二甲酸酯類物質，俗稱塑化劑）最高檢出值為1.04mg/kg。如參照衛生部對于食品塑化劑限量標準，酒鬼酒的塑化劑“超標”247%。

酒鬼酒塑化劑“超標”247%

國家質檢總局昨日通報，湖南省質量技術監督局昨天向質檢總局報告，經湖南省產商品質量監督檢驗院對50度酒鬼酒樣品進行檢測，目前的檢驗結果顯示，DBP最高檢出值為1.04mg/kg。

按照此前21世紀網的報道，他們送往上海天祥質量技術服務有限公司的檢測顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中，鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量為1.08㎎/㎏。按照《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，規定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏，超標260%。

這次由湖南省產商品質量監督檢驗院進行的50度酒鬼酒檢測，DBP最高檢出值為1.04mg/kg，如參照衛生部食品DBP限量標準，酒鬼酒的塑化劑“超標”247%。這意味著，湖南權威機構的檢測結果與媒體送檢的結果基本一致。

湖南質監要求查明塑化劑原因

對于這一結果，湖南省質監局表示，已監督企業查明產出鄰苯二甲酸酯類物質的原因，認真進行整改。

20日晚，湖南省質監局發布消息稱，湘西自治州質監局已對酒鬼酒公司執法檢查，暫沒有發現有人為添加塑化劑行為。質監部門將繼續進行調查核實和原因分析，如發現違法行為，依法從嚴處理。

國家質檢總局昨天只公布了酒鬼酒的初檢結果，並沒有對酒鬼酒是否屬于塑化劑不合格產品而給出明確的結論，更沒有提出諸如要求企業停止生產相關產品、停售或召回相關產品等措施。

質檢部門部署排查全國酒企

要求企業查明可能導致白酒含有塑化劑的原因，從源頭抓緊進行整改

針對近日媒體報道酒鬼酒中檢測出塑化劑（鄰苯二甲酸酯類物質）問題，質檢總局、衛生部、國家食品安全風險評估中心有關負責人接受專訪時稱，質檢部門已部署進一步對全國白酒生產企業進行深入排查。

每天1斤酒鬼酒 塑化劑不損害健康

問：有媒體報道酒鬼酒中檢出塑化劑，監管部門針對這些問題，已經開展了哪些工作？

答：質檢部門近期組織開展了對白酒中鄰苯二甲酸酯類物質的風險監測。

目前已完成監測的國產白酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質，其中主要是鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）。同時監測的進口蒸餾酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質。

問：酒鬼酒中的塑化劑對人體健康是否會造成損害？

答：鄰苯二甲酸酯類物質對人體的危害取決于攝入量和攝入時間的長短。

國家食品安全風險評估中心根據國際通用風險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg計算，按照我國人均預期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。

塑化劑不允許直接添加在食品中

問：目前我國白酒中有塑化劑的限量標準嗎？

答：2011年臺灣發生塑化劑污染事件後，依據《食品安全法》及其實施條例的規定，衛生部將鄰苯二甲酸酯類物質列為食品中可能違法添加的非食用物質，設定了鄰苯二甲酸酯類物質在食品和食品添加劑中的臨時限量，其目的是排查在食品中人為非法添加非食用物質行為。目前，國際食品法典委員會、我國及其他國家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質的限量標準。

鄰苯二甲酸酯類物質不是食品添加劑，不允許直接添加在食品中。但是，作為塑料制品中常用的增塑劑，可從塑料制品中遷移到環境或食品中，在環境中廣泛存在，在空氣、水和食品中均可能檢出鄰苯二甲酸酯類物質。人體可通過環境、膳食和飲水等多種途徑攝入這類物質。

問：監管部門下一步將採取哪些措施？

答：質檢部門已部署進一步對全國白酒生產企業進行深入排查，要求企業認真查明可能導致白酒含有鄰苯二甲酸酯類物質的原因，從源頭抓緊進行整改，包括採取調整工藝設備、更換接觸材料和產品包裝等措施，並向監管部門報告。監管部門堅持從嚴監管，發現任何違法行為，一律依法嚴格查處。