咖啡杯蓋致癌

咖啡杯蓋致癌

咖啡杯蓋恐致癌　食藥局：若有疑慮，飲用時取下

台北的午後，又下起雨來，在這瞌睡蟲容易上身的時刻，相信有不少人會「嗜咖啡」，但是，卻傳出部分連鎖業者使用的咖啡杯蓋，可能有致癌疑慮！

平面媒體報導，數月前北市議員點名多家業者要求改善，但仍有業者堅決不改；報導引述林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說法指出，6號杯蓋材質為聚苯乙烯，特性是不耐高溫，若達攝氏90度以上的熱飲接觸杯蓋，可能釋出致癌物苯乙烯，人體長期接觸，可能引發白血病等血液疾病，建議業者應改用耐高溫的5號杯蓋。

衛生署食品衛生藥物局今(13)日則表示，有關報載連鎖超商6號塑膠(材質名稱為聚苯乙烯，PS)杯蓋可能釋出致癌物質疑慮，說明市售食品容器具及包裝皆須符合「食品器具容器包裝衛生標準」，而PS材質塑膠食品容器具必須通過材質試驗及於攝氏95度、持續30分鐘的條件下，通過溶出試驗，才符合食品器具容器包裝衛生標準規範，該衛生標準與日本等先進國家相同，且國際間未有強制業者禁止使用該塑膠類材質杯蓋規定。

此外，食品衛生藥物局歷年均透過市場監測，瞭解其衛生安全，100年及101年抽驗PS材質塑膠食品容器具包裝共62件，僅1件產品(黃色條棒)未符合材質試驗，該項不合格產品已由衛生機關進行督導銷毀。

食品衛生藥物局指出，一般咖啡熱飲的操作溫度約在攝氏80到90度，且成品送至消費者手中時，溫度開始逐漸下降，如果消費者仍有疑慮，建議飲用時可將杯蓋取下。

另自今年7月21日起，一次性使用塑膠類食品器具、食品容器、食品包裝應於其最小販售單位外包裝或本體，明確標示材質名稱及耐熱溫度等相關資訊，食品藥物管理局呼籲，民眾應選購具完整標示產品並依材質特性正確使用，以維護食用安全。