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創立於民國52年的老正興館,是高雄地區最知名的寧滬餐館,以道地的傳統廚藝聞名,是愛吃江浙菜老饕的首選之ㄧ。 來到老正興館點菜,內行人會建議蘿蔔絲餅、鱔糊、烤鴨、蝦子烏蔘,其中,鱔糊可是店家的開店菜;老闆表示,鱔糊這道菜不需準備複雜的材料,靠的是師傅ㄧ雙巧手,以汆燙、快炒等烹技所料理的一道佳餚,因此師傅的經驗是關鍵,而老正興館正是因為有老師傅坐鎮,所以店內推出的鱔糊,不僅色澤烏亮,口感鮮嫩,而且味道富層次。

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高雄市鹽埕區七賢三路169號 地圖

營業時間:每日11:00-14:00;17:00-21:00

堅持以最新鮮的食材,烹調出各道的美味佳餚,其歷久不衰的獨特風味,及道道地地的北平口味,正是大家一再前來,並介紹親朋好友美食珍饌的原因。 各式北平小炒、精緻小菜、烙餅、餡餅、粥、蒸餃、烤鴨、歡迎小型團體、家庭、生日聚餐‧從清淡口味的小米粥、爽口小菜、糟溜魚片……到美食口味的芹炒蝦仁、蔥爆牛肉、五更腸旺……都能滿足每個人的味覺;店內菜色非常多樣化不及備載,請您一定要來試試,我們將以最熱誠的服務,迎接閣下您的蒞臨 !

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高雄市苓雅區青年二路89號 地圖

營業時間:每日11:00-14:00;17:00-21:00

已傳承三代的「廣東汕頭勝味沙茶火鍋」,仍堅持延續第一代創始人許清波先生的作法,湯頭及沙茶醬料都是遵循古法手工精心調配,製作過程雖費時又雜瑣,但都是為了要滿足老饕們挑剔的味蕾,有許多客人是從第一代吃到第三代,已經是當老爺爺、奶奶了更是攜家帶眷的來品嚐,在食材方面的挑選更是講究,特別推薦的是每日由台南善化原場地直送低溫冷藏新鮮牛肉,特殊的刀工切法讓牛肉本身不論是刷、燙或是熱炒,都能夠呈現最佳的口感,店內的五花豬肉片和羊肉片,還有更加推薦沙鍋魚頭,都是老饕客常點的食材。

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高雄市鹽埕區七賢三路65號 地圖

營業時間:每日11:00-14:00;17:00-01:00

鄧師傅餐飲在高雄生根已有二十多年,從第一家中正店開始,我們一直秉持著『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』的經營理念,不斷的改進、不斷的重複實踐。在沒有做任何廣告宣傳下,二十多年來鄧師傅餐飲的口碑,藉由顧客信賴、口語相傳, 在南臺灣地區已有近千萬人次光顧消費,也因此榮獲1998年消費者推薦最佳餐廳。同時在國際化的過程中,經由所有同仁的努力,於1999年榮獲優良商店連鎖體系國家認證的肯定、2000年榮獲HACCP認證、2002年獲GHP認證及2004年經濟部商業司GSP金牌服務國家認證。

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高雄市新興區中正三路82號 地圖

營業時間:每日11:00-21:00

寒軒國際大飯店 40 樓觀海軒中餐廳,為南台灣最高的中餐廳,以港式珍饌及中華料理聞名,供應道地港式飲茶、粵菜料理,極受饕客們喜愛。擁有大面落地觀景窗的觀海軒,可覽盡高雄港、遠眺旗津及高雄壽山美景,讓用餐更添幾許悠閒。

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高雄市苓雅區四維三路33號40樓 地圖

營業時間:每日11:30-14:00;17:30-21:00

在六合路上的小王牛肉麵館,老闆王士春表示堅持採用半筋半肉的上品牛肉,筋中帶Q,配上獨家特殊藥材熬燉,肉鮮湯美,仔細和老闆一探究竟後,發現此店牛肉竟是採用當日現宰的土產牛肉,讓人忍不住一口接著一口,店裡的招牌菜特製牛鞭麵,不僅男的吃可以滋補身體,女性在經期過後食用,更可以養顏美容,更值得一提的是,店內的「燉牛鞭」和「牛尾」更是看了口水直流,這絕對是全台灣從北到南走透透,再也品嚐不到的美食了。

886-7-2360075

高雄市新興區六合一路94-1號 地圖

營業時間:每日11:00-22:00

特別請出具有五十年設計經驗的資深林設計師重出江湖,全新設計裝潢超大空間的龍珠灣餐廳,配備有一流完善的燈光、空調、影音設施。大、中、小包廂空間規劃,都設有KTV,卡拉OK,還配合深具服務熱忱及經驗的”龍珠灣外場服務團隊”。內場有全新自動化廚房設備,另外獨立設有素食廚房,用心至極備感溫馨。

886-7-3972930

高雄市三民區有光路43號 地圖

營業時間:每日11:00-14:00;17:00-21:00

自民國七十八年成立至今,以『精緻料理,專業服務,大都邑和您一起精彩生活』的理念,造就了大都邑公司的一貫宗旨,並『以多年的服務經驗與品質保證,獲取最高評價的口碑』,承辦屏東縣議會大樓落成典禮餐會、陸軍官校畢業典禮餐會、海軍司令部集團結婚餐會等無數場次餐會及茶會,一路走來,精益求精,始終如一。

886-7-3850000

高雄市三民區臥龍路47號 地圖

營業時間:每日08:00-19:00

「康平刀削麵」以中國傳統五行做變化,以高雄市遠洋漁業作基礎,利用本地特產旗魚、鮪魚、雞肉、蝦仁、軟絲為餡心,菠菜、枸杞、蕃茄汁、墨魚汁為皮,做出綠色的翡翠魚餃;白色的白玉旗魚餃;紅色的蕃茄蝦仁餃;黑色的墨香軟絲餃;黃色的枸杞雞肉餃。

886-7-3328338

高雄市苓雅區苓雅一路265號 地圖

營業時間:每日10:30-20:30 每週日公休

爐子上的蔬肉燉鍋,把古老的紅磚砌牆燻得微溫,遠遠就能看到二層樓高的建築,搭配原木桌椅,還有一群遠道而來的饕客。 推薦餐飲:客家封肉蹄膀、客家野蓮。 交通資訊:捷運紅線左營站1號出口,重和路右轉華夏路,快速道路橋下(全程步行約15分鐘)。

886-7-3431100

高雄市左營區華夏路1062號1樓 地圖

營業時間:每日11:00-14:00;17:00-21:00

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